Description :
Le Petit Moulin a longtemps appartenu à l’abbaye des Vaux-de-Cernay, et l’exploitation du Grand Moulin de l’Abbaye était souvent liée à celle du Petit Moulin. Les deux édifices étaient en effet très proches et la notion de chaîne solidaire prend ici tous son sens puisque l’un ne pouvait travailler sans l’autre.
