Description :
Le pressoir, datant du début du XVIIIe siècle, témoigne de l'importance de la culture viticole dans la vie économique passée de la commune. Récemment inscrit à l'inventaire du patrimoine, le pressoir à roue et à cordes du XVIIIe siècle, appeléétiquet appartenait à Jean Sarazin, vigneron de carrières en 1762. Il se trouve toujours dans une cave de plain-pied. C'est un pressoir à roue centrale, celle-ci assurant le pressurage de la vendange par l'intermédiaire d'une maie placée en dessous. La manœuvre était assurée par une corde à bras d'hommes ou par un cabestan.
Horaire :
Dimanche 22 septembre, 15h00
DateDebut - DateFin :
22/09/19 - 22/09/19
OpenAgenda :
https://openagenda.com/jep-2019/event/le-pressoir_810380
